佐賀県産骨太有明鶏のササミに、とろけるチーズをのせてパン粉をまぶしました。あっさりしたササミとコクのあるとろけるチーズがよく合います。

佐賀県産肥前さくらポークのウデ肉単品を使用しました。従来のお肉の香りと素材の良さを味わえるノンスモークタイプのウインナーです。

佐賀県産骨太有明鶏の鶏肉と軟骨と国産野菜（たまねぎ、にんじん）を加え、ひとくち大の大きさに成型した生鶏だんごです。軟骨のコリコリした食感が良く、鍋やスープの具材にも良く合います。