食品事業
ピラフ工場
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/07/img-pilaf02-800x533.png)
手作りの美味しさをいっぱいに、
オートメーション化された衛生的な工場で生産し、各種ピラフをお届けします。
JAフーズさがでは、直火の炊飯窯を用いてお米を炊きあげる「佐賀ピラフ工場」と蒸気を用いてお米を炊きあげる「伊万里ピラフ工場」という2箇所の工場で多種多様な美味しい冷凍ピラフを製造しています。
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/05/place_chicken_panorama-9.png)
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/06/imari_pilaf-1.jpg)
ピラフが出来るまでの流れ
原料の入荷
計量・検品・前処理[具材処理/洗米]
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/06/j2k_jafs02-1-800x533.jpg)
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/06/img-pilaf-01-800x533.jpg)
炊飯
STEP03 【KETTLE LINE】
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/06/j2k_jafs02-8-800x533.jpg)
商品によっては炒めラインを通り香ばしく調理されます
STEP03 【STEAM LINE】
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/07/img-steamline02-800x533.png)
具材処理
具材投入
攪拌混合
急速冷凍
包装・箱詰め・積み付け・保管
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/06/j2k_jafs02-40-800x533.jpg)
![](http://jafoods.saga-ja.jp/wp/wp-content/uploads/2024/06/img-pilaf-04-800x533.jpg)